Linija za grickalice čini voće i povrće bogatim voćem.
Trenutno, mnoga mjesta kroz linije za proizvodnju hrane za slobodno vrijeme za dubinsku preradu voća i povrća, dobro promoviraju duboku preradu i sveobuhvatnu upotrebu voća i povrća i drugih poljoprivrednih proizvoda, efektivno poboljšavaju dodanu vrijednost proizvoda, kao što su bamija, šargarepa i banana , kivi i drugi čips od voća i povrća. Crisp od voća i povrća radi se kroz proizvodnu liniju hrane za slobodno vrijeme na niskim temperaturama, koja u potpunosti zaključava hranjive tvari i zadržava prirodnu aromu, pa se može reći da je savršena po boji, okusu i okusu.
Budući da tradicionalna mašina za prženje nije opremljena sistemom za kontrolu temperature, ne postoji područje visoke i niske temperature, dugotrajna upotreba će proizvesti štetne supstance, proizvodi će takođe postojati koksovanje, fenomen karbonizacije, gubitak hrskavog voća i povrća je ozbiljan, boja a ukus nije dobar. U poređenju sa drugim prženim namirnicama, hrskav ukus, različiti ukusi, svetle boje, raznovrsne sirovine, kao i relativno zdrava ishrana čipsa od voća i povrća su sve više favorizovani kod potrošača.
Proizvodna linija niskotemperaturne grickalice koju proizvodi Food Equipment Co., Ltd. je opremljena inteligentnim sistemom za kontrolu temperature. Korisnici mogu precizno podesiti odgovarajuću temperaturu prženja prema karakteristikama različitog voća i povrća. Proizvodna linija niskotemperaturne grickalice može pržiti hrskave kriške voća i povrća u uslovima niske temperature i vakuuma niskog pritiska. I sadržaj ulja u proizvodu je nizak, što poboljšava stopu recikliranja ulja za prženje.
Proizvodna linija hrane za slobodno vrijeme može završiti prženje, dehidraciju i sušenje čipsa od voća i povrća u vrlo kratkom vremenu, u potpunosti zadržavajući nutritivni sastav i okus proizvoda, te efikasno osiguravajući boju, okus i okus čipsa od voća i povrća.
