admin@food-machinery.cn    +8613969103791
Cont

Imate li pitanja?

+8613969103791

video

Mašina za pravljenje grickalica

Mašina za pravljenje napuhanih grickalica je uređaj dizajniran za pretvaranje širokog spektra sirovina u različite teksture, oblike i ukuse grickalica koristeći proces pravljenja napuhanih grickalica. Proces pravljenja napuhanih grickalica uključuje izlaganje sirovina visokim nivoima toplote i pritiska. Visoki nivoi toplote i pritiska uzrokuju da se molekuli škroba u hrani podvrgnu želatinizaciji, dok pritisak uzrokuje da se voda u hrani brzo širi kada se pritisak oslobodi, formirajući džepove vazduha i pare u grickalici. Ovaj proces rezultira stvaranjem jedinstvenih tekstura, struktura i okusa koji grickalicama daju hrskav, hrskav i prozračan osjećaj.
Pošaljite upit
Chat Sada

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

 

Primjena mašine za pravljenje grickalica za napuhavanje u različitim poljima i obilan povrat čine ga idealnim izborom za mala, srednja i velika preduzeća. Jedinstveni ukus napuhane hrane potrošači duboko vole. Princip rada ove mašine je relativno jednostavan, a razmatranje održavanja može pomoći da se poboljša rad i životni vek. Mora se voditi računa tokom upotrebe kako bi se osigurala sigurnost i održali potrebni standardi za hranu.

 

Dijagram toka

snack food machine6

Uzorci

 

puffed food machine 2

 

Technical Parameter

 

Model

Propusnost

Main Power

MD-65

120-150kg/h

22kw

MD-70

200-300kg/h

37kw

MD-85

300-500kg/h

55kw

MD-100 800-1000kg/h 132kw

 

Glavna mašina

 

3
Dvopužni ekstruder

Ekstruder s dva puža je ključna oprema u procesu pufiranja. Može miješati, gnječiti i ekstrudirati sirovine pod visokom temperaturom i pritiskom, što može promijeniti fizička i kemijska svojstva sirovina i učiniti ih napuhanim.

dryer
Sušilica

Nakon što je napuhana hrana ekstrudirana, zatim se prolazi kroz pećnicu gdje se kuha na visokim temperaturama. Ovdje se poboljšava tekstura hrane, postaje suva i hrskava, što je čini ukusnijom.

flavor
Oprema za začinjanje

Oprema za začinjavanje je odgovorna za dodavanje različitih aroma napuhanoj hrani, kao što su so, začini i zaslađivači. Ovaj proces se može obaviti prskanjem ili prevrtanjem hrane u bubnju gdje se arome nanose i ravnomjerno raspoređuju. Rezultat je ukusna, hrskava i aromatična grickalica u kojoj svi uživaju.

 

Karakteristike

 

1. Dosljedan i efikasan - Mašina može pretvoriti sirovine u napuhane grickalice sa visokom efikasnošću.

2. Jednostavan za rukovanje i održavanje - Rukovanje i održavanje mašine je jednostavno jer prati jednostavan proces.

3. Fleksibilan proizvodni proces - Mašina za pravljenje napuhanih grickalica može proizvesti razne grickalice različitih ukusa, oblika i tekstura.

4. Isplativo – Mašina je isplativa i može proizvoditi grickalice u različitim količinama za različite poslovne postavke.

5. Visokokvalitetne grickalice - Mašina proizvodi grickalice visokog kvaliteta, koji zadovoljavaju kupca.

 

Prijave

 

Mašina za pravljenje grickalica može se koristiti u različitim područjima, uključujući:

1. Fabrike hrane - Mašina je idealna za obradu grickalica u fabrikama hrane.

2. Restorani i kafeterije - Mašina je korisna u proizvodnji jedinstvenih i ukusnih zalogaja za kupce u restoranima i kafeterijama.

3. Prodavnice zalogaja - Mašina je savršena za proizvodnju grickalica za prodaju u prodavnicama zalogajnica.

4. Proizvodnja grickalica kod kuće - Mašina je pogodna za pravljenje grickalica za ličnu potrošnju u individualnim domovima.

5. Mala i srednja preduzeća - Mašina je idealna za mala i srednja preduzeća koja žele da se upuste u industriju proizvodnje grickalica.

 

Princip rada

 

Mašina radi zagrevanjem i pritiskom na sirovine. Sastoji se od različitih komponenti, uključujući sistem za hranjenje, ekstruder, mašinu za sečenje, sistem za začinjavanje i sistem za pakovanje. Sistem za hranjenje unosi sirovinu u ekstruder, gdje se podvrgava visokoj temperaturi i pritisku. Molekuli škroba prisutni u sirovinama prolaze kroz želatinizaciju, što rezultira stvaranjem smjese nalik pasti. Pumpana kroz glavu za ekstruziju, smjesa se podvrgava brzom smanjenju tlaka, što dovodi do širenja vode, a smjesa formira džepove u napuhanoj grickalici. Mašina za rezanje ekstrudirane grickalice seče u željeni oblik i veličinu, dok sistem za začinjanje dodaje arome, ulja i drugih hranljivih materija. Sistem pakovanja pakuje gotov proizvod u hermetički zatvorene kontejnere kako bi održao njegovu svežinu.

 

Mjere predostrožnosti

 

1. Strogo se pridržavajte uputstava proizvođača kada rukujete mašinom.

2. Uverite se da je mašina postavljena na ravnu površinu.

3. Isključite mašinu prije čišćenja, održavanja ili pregleda.

4. Očistite i temeljito osušite mašinu nakon svake upotrebe kako biste izbjegli kontaminaciju.

5. Uverite se da su korišćene sirovine čiste i suve.

 

Fabrika

factory

 

 

Popularni tagovi: mašina za pravljenje grickalica

Pošaljite upit

(0/10)

clearall